兰州市2017年3季度肉蛋菜市场价格监测分析

时间: 2017- 09- 27 作者: 文档来源:

兰价成发﹝2017﹞26 号

据我市3县5区2017年3季度猪肉、鸡蛋、蔬菜市场价格监测显示,市场价格与去年同期相比:猪肉价格下降,蔬菜、鸡蛋价格上涨。

一、猪肉价格下降  

2017年3季度猪肉市场平均零售价格为27.50元/公斤,同比降幅为1.22 %,环比降幅为1.01 %。同比价格下降的原因:养殖户出栏积极性较前期有所增加,市场猪源较为充足;二是继续受终端消费需求疲软的影响。

二、蔬菜价格上涨

据25个蔬菜品种市场价格监测数据显示,2017年3季度蔬菜市场平均零售价格为4.72 元/公斤,同比涨幅为9.77 %,环比降幅为8.88 %。在被监测的25个蔬菜品种中,除蒜薹、洋葱、土豆和胡萝卜等5个品种价格同比有所下降外,其他品种价格同比均有所上涨,其中西红柿、菜花、大白菜和圆茄等价格上涨幅度较大,同比升幅分别为31.05 %、28.16 %、27.68 %和26.17%。虽然3季度是我市地产蔬菜上市旺季,但今年蔬菜生产受冰雹及恶劣天气的影响,产量不稳定,市场供应量相对减少,导致同比价格有所上涨。

三、鸡蛋价格上涨

2017年3季度鸡蛋市场平均零售价格为9.72 元/公斤,同比涨幅为10.20%,环比涨幅为40.06 %。鸡蛋价格上涨的原因:一是受前期较长一段时间以来蛋价低迷的影响,养殖户存栏数减少,市场供应相对减少;二是受“双节”来临及各大中专院校开学季的影响,市场终端消费需求增加,鸡蛋价格有所上涨。

四、市场预测

进入4季度,随着天气的变化,气温降低,“元旦”等节日来临,预计猪肉消费需求将会有所增加,猪肉价格将呈现稳中有升态势;预计鸡蛋价格随着季节性消费的变化有所波动;随着本地蔬菜上市量的减少,预计蔬菜价格整体呈现上涨趋势。

                                        兰州市价格成本监审局

                                           2017年9月27日

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